Turmericul se poate folosi la supe, sosuri, preparate din legume și salate. Acesta are acțiune coleretică și stimulează eliberarea bilei, crește capacitatea ficatului de a elimina toxinele și ajută și la artrită sau afecțiuni reumatice.
Turmericul are rol de a stimula eliberarea bilei, ceea ce crește capacitatea ficatului de a elimina toxinele din organism. Are acțiune antiinflamatorie, antioxidantă și proprietăți antibiotice, antibacteriene și antivirale.
Turmericul (curcuma) este cel mai puternic anti-inflamator natural, având, totodată, și un puternic efect antioxidant.
Ca urmare a acestor proprietăți, turmericul (curcuma) are un potential terapeutic important.



