Fistic prăjit și sărat, vrac (100 gr.)

Fisticul constituie o soluție ideală pentru gustările dintre mese în zilele aglomerate. Fisticul este bogat în proteine, lipide, carbohidraţi, minerale de calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, vitamine A şi C. Este un aliment gustos, hrănitor și poate fi consumat ca atare sau în diferite preparate culinare.

Fie că este servit sub formă de gustare, în deserturi dulci sau în preparate consistente, fisticul poate fi folosit în numeroase moduri în bucătărie. În preparatele indiene, fisticul măcinat oferă un gust aparte orezului și legumelor. În patiserie, culoarea verde a fisticului și gustul său îl transformă într-un ingredient preferat. Fisticul se poate găsi și în crème pentru torturi, în tarte, înghețată, deserturi glazurate și nuga.

În combinație cu fructele uscate sau cu alte tipuri de nuci și semințe de tot felul – fisticul poate fi o idee excelentă pentru prepararea unui mic dejun consistent, delicios și sănătos.